Que delícia é um waffle bem crocante, não é mesmo? E o melhor de tudo é que agora é possível prepará-lo de maneira prática e rápida na Airfryer!
Nesta receita, você vai aprender a fazer um waffle delicioso, que fica crocante por fora e macio por dentro, usando a sua Airfryer.
É uma ótima opção para o café da manhã ou para um brunch em família ou com amigos. Siga o passo a passo e tenha um waffle incrível para desfrutar com os acompanhamentos que você mais gosta!
Como fazer waffle na airfryer
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de óleo
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e a pitada de sal.
- Em outra tigela, bata o ovo, adicione o leite e o óleo e misture bem.
- Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture até que fique homogêneo.
- Despeje a massa na forma de waffle da Airfryer, preaquecida a 180°C, e asse por cerca de 5 a 7 minutos, ou até que os waffles fiquem dourados e crocantes.
- Sirva com frutas frescas, mel, chantilly ou qualquer outro acompanhamento de sua preferência. Bom apetite!
Dicas para fazer waffle na airfryer
Aqui estão algumas dicas para fazer waffles na airfryer:
- Pré-aqueça a airfryer: É importante pré-aquecer a airfryer antes de colocar os waffles para assar. Geralmente, uma temperatura de 180°C funciona bem, mas siga as instruções do fabricante da sua airfryer.
- Unte as formas: Mesmo que as formas da airfryer sejam antiaderentes, é recomendado untá-las levemente com óleo ou manteiga para garantir que os waffles não grudem.
- Não encha demais as formas: Ao colocar a massa na forma de waffle, evite encher até a borda. Preencha cerca de 2/3 da forma para permitir que a massa se expanda durante o cozimento.
- Não abra a airfryer durante o cozimento: Evite abrir a tampa da airfryer durante o cozimento dos waffles. Isso pode interromper o processo de cozimento e afetar a textura dos waffles.
- Ajuste o tempo de cozimento: O tempo de cozimento pode variar de acordo com o modelo da airfryer e o tamanho dos waffles. Comece com cerca de 6 a 8 minutos e verifique a cor e a textura dos waffles. Se necessário, deixe por mais alguns minutos até que fiquem dourados e crocantes.
- Experimente diferentes coberturas: Depois de assar os waffles, você pode se deliciar com uma variedade de coberturas, como frutas frescas, calda de chocolate, mel, manteiga, chantilly, entre outros. Seja criativo e aproveite!
Lembrando que essas dicas podem variar de acordo com a sua airfryer específica, então consulte o manual do fabricante para obter instruções mais precisas. Divirta-se preparando seus waffles na airfryer!
Acompanhamentos para waffle
Algumas ideias de acompanhamentos deliciosos para waffles incluem:
- Frutas Frescas: Morangos, bananas, blueberries, framboesas e outras frutas são uma opção saudável e colorida para acompanhar seus waffles. Você pode cortá-las em pedaços ou fazer uma compota de frutas para colocar por cima.
- Chantilly: Uma generosa porção de chantilly por cima dos waffles adiciona uma textura suave e sabor doce. Você também pode adicionar um toque de baunilha ao chantilly para mais sabor.
- Calda de Maple: Uma clássica combinação para waffles é a calda de maple. Ela traz um sabor doce e agradável que contrasta bem com a textura crocante dos waffles.
- Chocolate derretido: Se você é fã de chocolate, pode derreter um pouco de chocolate amargo, ao leite ou branco e regar sobre os waffles. Combine com frutas para uma explosão de sabores.
- Nozes ou Amêndoas: Nozes picadas, amêndoas torradas ou outros tipos de frutos secos acrescentam uma crocância interessante aos waffles.
- Iogurte: Iogurte natural ou iogurte grego pode ser uma opção mais saudável para acompanhar seus waffles. Adicione um pouco de mel ou frutas para adoçar e dar sabor.
- Sorvete: Se quiser transformar seus waffles em uma sobremesa indulgente, coloque uma bola de sorvete por cima e deixe derreter um pouco. Uma verdadeira delícia!
- Creme de avelã: Creme de avelã, como Nutella, é uma opção indulgente que combina muito bem com a textura dos waffles.
- Compotas: Além da calda de maple, você pode fazer compotas de frutas como morango, framboesa ou pêssego para adicionar um toque de acidez e doçura.
- Queijo Cottage: Para um acompanhamento mais proteico, experimente queijo cottage com um toque de mel ou frutas.
Lembre-se de que você pode combinar vários desses acompanhamentos para criar um prato personalizado e delicioso. Bom apetite!
