Legumes na Airfryer: Fácil e Saudável

Que tal preparar uma receita fácil, deliciosa e super saudável? Os legumes na airfryer são uma ótima opção para quem busca uma alimentação equilibrada, sem abrir mão do sabor.

Com a airfryer, é possível preparar diferentes tipos de legumes de maneira rápida e prática, mantendo todo o sabor e os nutrientes dos alimentos.

Além disso, essa é uma opção mais saudável do que fritar os alimentos em óleo, pois não utiliza gordura em excesso.

Como fazer legumes na airfryer

Para uns deliciosos legumes assados na airfryer faça:

Ingredientes:

• 1 abobrinha
• 1 cenoura
• 1 pimentão vermelho
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Corte a abobrinha, a cenoura e o pimentão em cubinhos. Pique a cebola e o alho em pedaços bem pequenos.
   
   
2. Em uma tigela, misture todos os legumes com o azeite e tempere com sal e pimenta a gosto.
   
   
3. Pré-aqueça a airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
   
   
4. Coloque os legumes na cesta da airfryer e deixe assar por 10 a 15 minutos, mexendo na metade do tempo, até que fiquem dourados e macios.
   
   
5. Sirva quente como acompanhamento de carnes, peixes ou saladas.

Bom apetite!

Legumes congelados na airfryer

Ingredientes:

• 500g de legumes congelados (pode ser uma mistura de cenoura, brócolis, couve-flor)
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça a airfryer a 200°C por cerca de 5 minutos.
   
   
2. Em uma tigela, misture os legumes congelados com o azeite e tempere com sal e pimenta a gosto.
   
   
3. Coloque os legumes na cesta da airfryer e deixe assar por 10 a 15 minutos, mexendo na metade do tempo, até que fiquem dourados e macios.
   
   
4. Se preferir, você pode adicionar temperos adicionais, como alho em pó, orégano ou ervas finas, para dar mais sabor aos legumes.
   
   
5. Sirva quente como acompanhamento de carnes, peixes ou saladas.

Dica: Se precisar, veja como descongelar carne rápido na airfryer.

Acompanhamentos para os legumes

A Airfryer é uma ótima opção para preparar legumes de maneira saudável e saborosa. Aqui estão algumas ideias de acompanhamentos para legumes na Airfryer:

• Molho de iogurte: Misture iogurte natural, suco de limão, alho picado, hortelã fresca picada, sal e pimenta. Sirva o molho ao lado dos legumes para adicionar um toque refrescante.
  
  
• Molho de tahine: Em uma tigela, misture tahine (pasta de gergelim), suco de limão, alho picado, água, sal e pimenta. Ajuste a consistência adicionando mais água, se necessário. Esse molho cremoso combina muito bem com legumes assados.
  
  
• Maionese de ervas: Prepare uma maionese caseira ou use uma versão pronta. Adicione ervas picadas, como salsa, cebolinha e endro, juntamente com suco de limão, sal e pimenta. Esse molho aromático adiciona sabor aos legumes.
  
  
• Hummus: Sirva os legumes com hummus, uma pasta de grão-de-bico, tahine, alho, suco de limão, sal e azeite de oliva. Essa opção é nutritiva e saborosa.
  
  
• Guacamole: Prepare um guacamole fresco com abacate maduro amassado, tomate picado, cebola picada, coentro fresco, suco de limão, sal e pimenta. Esse acompanhamento cremoso complementa bem os legumes.
  
  
• Chutney de manga: Se você gosta de um toque agridoce, experimente fazer um chutney de manga com manga picada, cebola, vinagre de maçã, açúcar, gengibre ralado, pimenta e especiarias. Essa opção de sabor intenso adiciona uma nota exótica aos legumes.

Lembre-se de pré-aquecer a Airfryer de acordo com as instruções do fabricante e de agitar ou virar os legumes durante o cozimento para garantir um cozimento uniforme. Aproveite os acompanhamentos saudáveis e saborosos para complementar suas refeições!