Se você é novo no mundo da Air Fryer, pode parecer um pouco intimidante usar esse aparelho de cozinha revolucionário pela primeira vez. No entanto, com as dicas certas, você pode aprender rapidamente a preparar refeições deliciosas e saudáveis usando a Air Fryer.
Vamos ver as melhores dicas para usar a Air Fryer pela primeira vez, incluindo preparação, cozimento e algumas dicas adicionais para aprimorar sua experiência culinária. Então, pegue sua Air Fryer e vamos começar!
Como usar airfryer pela primeira vez
Antes de começar a cozinhar com a sua Air Fryer, é importante fazer uma boa preparação para garantir que seus alimentos sejam cozidos adequadamente e que sua Air Fryer dure muito tempo. Aqui estão algumas dicas de preparação importantes para começar:
Preparação da airfryer
- Limpe a sua Air Fryer: Antes do primeiro uso e após cada uso subsequente, limpe a cesta e a bandeja da Air Fryer com água morna e sabão neutro. Seque bem antes de usar novamente. Alguns fabricantes também recomendam fazer um pré-aquecimento de 15 min antes da primeira utilização para eliminar o cheiro e gosto a plástico da Air Fryer.
- Escolha os alimentos adequados: Nem todos os alimentos são ideais para cozinhar na Air Fryer. Escolha alimentos que são fáceis de cozinhar e que não soltam muita água, pois isso pode deixar seus alimentos com uma textura encharcada.
- Quantidade de alimentos para cozinhar: Não sobrecarregue a cesta da Air Fryer com muitos alimentos. Certifique-se de deixar espaço suficiente para que o ar quente possa circular e cozinhar uniformemente.
- Pré-aqueça a sua Air Fryer: Pré-aqueça a sua Air Fryer por alguns minutos antes de começar a cozinhar. Isso ajudará a garantir que seus alimentos sejam cozidos uniformemente e também economizará tempo de cozimento. Este passo é opcional, a Air Fryer normalmente não requer pré-aquecimento.
Seguindo essas dicas de preparação, você estará pronto para cozinhar com a sua Air Fryer.
Cozinhando com a airfryer
Agora que você fez a preparação adequada, é hora de cozinhar com a sua Air Fryer. Aqui estão algumas dicas importantes para o processo de cozimento:
- Tempo e temperatura de cozimento: Siga as instruções do manual da sua Air Fryer (ou da receita) para ajustar o tempo e a temperatura de cozimento para cada alimento específico. Certifique-se de não deixar seus alimentos cozinhando por tempo demais.
- Agitar os alimentos durante o processo de cozimento: Agite a cesta da Air Fryer regularmente durante o processo de cozimento para garantir que seus alimentos sejam cozidos uniformemente de todos os lados.
- Verificação da comida para evitar queimar: Verifique regularmente a comida enquanto ela cozinha para garantir que não queime. Se necessário, ajuste o tempo e a temperatura de cozimento.
- Remoção da bandeja da Air Fryer: Com cuidado, retire a bandeja da Air Fryer quando os alimentos estiverem prontos e utilize luvas térmicas para evitar queimaduras.
Com estas dicas de preparação, você vai fazer refeições deliciosas e muito saudáveis com a sua Air Fryer.
Dicas adicionais para funcionar com airfryer
- Adição de óleo aos alimentos: Embora a Air Fryer seja projetada para cozinhar alimentos sem a necessidade de óleo, você ainda pode adicionar um pouco de óleo se desejar um sabor mais rico. Certifique-se de não adicionar muito óleo para evitar alimentos encharcados. Veja quais os melhores óleos para a sua Air Fryer.
- Nunca use óleos em spray ou gorduras de aerossol na sua Air Fryer: Todos estes sprays contêm um ingrediente principal (lecitina de soja) cuja remoção é impossível após a aplicação e que danifica a superfície antiaderente do aparelho.
- Uso de papel vegetal na bandeja: Para evitar que os alimentos grudem na cesta da Air Fryer, coloque uma folha de papel vegetal (especifica para air fryer, costumam ter furinhos) na bandeja. Isso também ajudará a facilitar a limpeza da sua Air Fryer.
- Experimente diferentes receitas: Não tenha medo de experimentar diferentes receitas com a sua Air Fryer. Há uma variedade de pratos que você pode cozinhar, desde batatas fritas até frango assado. Use sua imaginação e aproveite ao máximo sua Air Fryer!
- Limpeza da Air Fryer: Por fim siga as melhores práticas para limpar a sua Air Fryer, desta forma estará a garantir o bom uso e manutenção correta do seu aparelho.
Agora que já sabe os truques todos, você poderá aproveitar ao máximo a sua Air Fryer e preparar uma variedade de pratos deliciosos. Para elevar o seu conhecimento sobre Air Fryers, veja os erros mais comuns ao usar uma air fryer. Desta forma vai estar a prolongar ativamente o tempo útil de vida do seu aparelho e certamente não desperdiçará tempo nem comida com tentativas falhadas.
O que não dá pra fazer na Airfryer?
Algumas coisas não são recomendadas na Airfryer, como torradas, arroz e macarrão. Alimentos húmidos, como brócolis e peixe empanado, podem não ficar crocantes. Também fazer pipocas na Airfryer pode ser uma grande bagunça.
Onde colocar o óleo na Airfryer?
Adicione óleo aos alimentos ao usar a Airfryer, mas evite colocá-lo diretamente na cesta. Use um pincel ou pulverizador para adicionar uma pequena quantidade de óleo nos alimentos e manter a textura e o sabor adequados, sem deixar os alimentos encharcados.
Que material se pode usar na Airfryer?
Pode-se usar qualquer forma de metal, como inox, antiaderente e alumínio, bem como recipientes de vidro refratário e assadeiras, não excluindo cerâmica ou porcelana que suportem altas temperaturas. Também é viável empregar recipientes de silicone, desde que tenham sido aprovados para utilização em temperaturas elevadas.
Pode-se usar pirex na Airfryer?
Pode usar na Airfryer formas para forno de vidro, cerâmica, metal ou silicone. Também pode usar formas de silicone ou papel para cupcakes ou pequenos gratinados. Siga as instruções do fabricante e evite materiais que possam derreter ou danificar a Airfryer.
Pode-se pôr papel vegetal na Air Fryer?
Não é recomendado o uso de papel vegetal e folha de alumínio na Airfryer, pois reduzem o fluxo de ar no interior da fritadeira e afetam o desempenho de cozimento. No entanto existem folhas de papel vegetal e folhas de aluminío projetadas especificamente para air fryer, opte por usar essas.
Pode-se usar a Air Fryer sem o cesto?
Poder até pode, mas compromete a maneira como o alimento é cozido e como o equipamento funciona, o que pode facilmente resultar em efeitos indesejados tais como queimar a comida e danificar o seu air fryer.
